（编者按：本文作者陈守湖先生曾任贵州日报评论部副主任、贵州日报报业集团首席评论员，贵州都市报副总编，武汉大学文学博士，现为陕西师范大学新闻与传播学院教授、硕士生导师。年10月，“习酒·老酒鉴赏与收藏”活动走进西安，陈守湖以“贵州在陕杰出老乡，习酒爱好者”的嘉宾身份出席了当天的活动。）
持酒人向主持人介绍他年的八星习酒
“老酒的价值构成因素固然很多，比如稀缺，比如年份，比如品相等等。但对于习酒来说，我认为，最重要的有两个方面：一是习酒的品牌影响，二是老酒中的生活沉淀。
笔者在西安香格里拉酒店活动现场见证了酒友们对于习酒品牌的高度认同。无论是身携老酒的收藏者，还是现场举牌竞拍的酒友，都显示了对习酒真挚的热爱。于藏家而言，卖出更高的价格，自然是满心欢喜，但六位老酒持有人，都特别认同以酒会友的心态，所以六种老酒皆顺利成交，无一流拍。于买家而言，每一次举拍出价，当然是以数字来参与价格竞争，但最终的拍卖价均让来宾感受到了这些酒友对于习酒品牌的感情。买与卖，是交易，但在此次活动中，更多地让大家感受到了因习酒而结缘的酒友们的互相成全。
众藏友一起鉴赏习酒公司老酒
作为一种饮品，酒类的价值是由生活赋予的。比如那瓶“红卫牌”习水大酒，之所以最终卖出12万元的高价，一个很重要的原因就在于：即使在当时它是一瓶普通的白酒，但数十年的光阴，使它成为了民众生活的见证者。它的价值，来自于时光的荏苒，更来自于生活的沉淀。此次鉴赏与收藏活动，持酒人中有一位年轻的女性。在她的讲述中，她带到现场来的两瓶“飞天牌”习酒，并不是她刻意收藏的，而是来自于偶然。因为听喝酒的同事说这种酒品质好，并不懂酒的她，买下“飞天牌”习酒，因为没喝就留了下来，没想到此次拍出了3万元。披沙拣金是一种收藏，许多藏家都有这样一种执著劲。但更多的持酒人，却是无心插柳柳成阴。这也是收藏的一种常态。市井深巷，村野旧宅，老酒静静地在那里等待着，等待某一天重新出现在人们的视野里。许多老酒的最终能留存传世，基本上复制着这样的“江湖传奇”。在这个意义上来说，老酒就是生活对于持酒人的一种回报。
如今的习酒公司，与当年生产“红卫牌”习水大曲那个作坊式的酒厂相比，无疑算得上改天换地，但习酒以高品质服务于百姓生活的理念却一直传续着。也正因如此，习酒人在二郎滩不断超越自己，习酒的品质不断地走向卓越，创造了新习酒的辉煌。习酒老酒鉴赏与收藏活动在全国各大城市举行，除了市场营销与口碑宣传，我想，习酒作为中国名酒中的佼佼者，也需要通过这样的活动，与习酒的拥趸们建立更有生活温度的感情联系，从过往的时光里打捞温暖的习酒记忆，在老酒的醇厚中品味生活给予每一位爱酒人的丰厚馈赠。
陈守湖
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