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【奇特果】贵阳街头贩卖修文猕猴桃多为外省

发布时间:2016-8-25 8:06:11   点击数:

【奇特果】贵阳街头贩卖修文猕猴桃多为外省

近日,贵阳很多水果摊上出现了“修文猕猴桃”,据了解,大部分为外省猕猴桃冒充的。

据了解时下,贵阳街头的猕猴桃多了起来,在街头采访时发现有果贩推着板车在叫卖“修文猕猴桃”,但经调查发现,修文猕猴桃还有一个多月才到成熟采摘季节,根本没有上市,现在贵阳街头叫卖的猕猴桃,是来自省外的某品种猕猴桃。贵阳街头果贩叫卖“修文猕猴桃”

“修文猕猴桃,5块钱1斤!”日前在贵阳法院街等街道上看到,很多果贩用板车推着一车一车的猕猴桃在叫卖。

仔细视察发现,果贩板车里售卖的猕猴桃果型较大,呈椭圆形,果子顶端崛起明显,单果重最少克以上。用手轻轻捏了一下猕猴桃,感觉很软,明显已熟透了。经品味,感觉这类猕猴桃肉厚汁多,味道偏甜,但缺少修文贵长猕猴桃那种酸甜可口的地道“本味”。

反问一名果贩:“你这猕猴桃真的是修文贵长猕猴桃?”果贩信誓旦旦地说:“绝对是正宗修文猕猴桃,我昨天才从修文批发来的,假一赔十!”正宗修文贵长猕猴桃9月底10月初采摘

来到修文县谷堡乡、龙场镇等地的猕猴桃基地看到,修文的知名品牌贵长猕猴桃长势很好。

“猕猴桃长得快,5月开花,6月初谢花,谢花后就冒出花生米那末大的小果,到6月底长得更快,一晃就长成了一个毛茸茸的可爱‘小莽子’。到了7月,它就摇身一变成了帅小伙,身长体壮,一个个精神抖擞的模样,使人眼馋!”一名猕猴桃业主形象地如是说。

在龙场镇周先生的猕猴桃园里,猕猴桃挂满枝条,果子“身材”都很均匀,煞是引人爱好。用卷尺随机丈量了一下几枚果子,果长都在7厘米左右,果重约70克左右。

“目前的贵长猕猴桃虽然果型接近‘长定’,但离自然成熟还很远。”据猕猴桃业主李先生介绍,7、8、9这3个月,猕猴桃虽然果型大,但其在营养物质的继续吸收、含糖量的转化、可溶性固形物的积淀、果子的自然增重等方面,都还需要“练内功”。

“7、8、九月份是猕猴桃营养物质积累、转化的关键时期,早采的猕猴桃由于糖度低,糖度最多在2度左右,虽然可以经过后熟期变软,但其口感差、品质低、营养差,蕴藏期、货架期短。如果早采早卖,就是砸修文贵长猕猴桃的品牌。因此,希望广大猕猴桃种植户共同抵制早采早卖现象,保护所有种植户的共同利益。”李先生说。

很多种植户认为,根据修文当地的气候、海拔等条件,多年积累的经验表明,贵长猕猴桃的鲜果采收期应在9月底10月初以后。由于那时候糖度、可溶性固形物、营养物质等都转化到达自然生理成熟状态,糖度也到达7度左右,可溶性固形物含量≥6.5,因此9月底10月初以后才是最好采摘期。

果农“赶早市”就是“砸牌子”

有一小部分果农认为,早采可以减轻果子对树体营养的消耗,利于果蔬成长;早卖物以稀为贵可以“赶早市”,能卖个好价钱。为何不提倡呢?而权威人士认为,“赶早市”就是“砸牌子”,是搬起石头砸自己的脚。

据修文县猕猴桃协会会长路阳春介绍,目前修文各猕猴桃基地不存在猕猴桃流入市场的现象。贵阳市场上以假乱真的假冒修文猕猴桃,均来自邻省某地的“米良”猕猴桃,其品质、外观、成熟期、果型、口感等特点,都与修文贵长猕猴桃大相径庭,希望广大消费者擦亮眼睛。

日前在花溪区石板哨贵阳地利农产品物流园采访时,没有发现修文猕猴桃进入市场。现在进入物流园批发的猕猴桃,大多来自湖南、陕西、四川等地,主要是早熟品种米良、红心猕猴桃等,逐日批发量在30吨左右,流向大多为贵阳水果超市和街头活动摊贩。

“目前,修文全县都在大力宣扬猕猴桃早采早卖的危害性,提倡果业企业、合作社、冷库业主、客商自觉做到不贪图小利、不提早收购运销早采的猕猴桃,自觉抵制早采行动。”路阳春说。

1、修文贵长猕猴桃品种是怎样培养出来的?、

修文贵长猕猴桃产自修文县,是中国猕猴桃七大产区之一。贵州猕猴桃品种多,贵长是修文县主要猕猴桃品种,系贵州果科所从贵州野生猕猴桃中精选培养。其果实含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必须的多种矿物质。该品种呈长圆柱形,果皮金黄,硬毛。属“美味”型猕猴桃,单果重70~克,果肉翠绿色,清香爽口,极受消费者欢迎。猕猴桃营养丰富,尤其是维C含量,是果中之最。有防癌、通便、帮助消化等多种功能,被世界卫生组织推荐为最好保健营养水果。

2、早采猕猴桃是怎样催熟的?

不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引发不适感。有的商贩采取化学品乙烯快速催熟。由于猕猴桃这类水果对乙烯十分敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩常常会用乙烯气体或乙烯来增进果实的成熟,从而有效地提高猕猴桃的上市时间。一般猕猴桃在室温下,用0毫克/公斤乙烯浸果2分钟,几天时间便可上市,如果提高环境温度熟得更快。但如果在使用时没有控制好乙烯用量,很有可能会伤害人体健康。

3、如何辨认正宗修文猕猴桃?

一看外形,外形呈圆柱形,部份稍扁,顶部较平;2看色彩,表皮有浅黄色绒毛,表皮呈棕褐色,向阳处的果子呈褐色;三看藏期,贵长猕猴桃晚熟耐贮,后熟期长;4看果肉:剥开表皮,果肉呈翠绿色,心呈鹅黄色;5品味道,汁多肉嫩,酸甜适度,清香化渣。

4、贵州哪些水果最易被外地水果冒充?

据地利水果协会副会长陶勇介绍,由于贵州本土水果遭到海拔高、气温凉等因素的影响,致使水果成熟期一般比周边特别是靠南方省市区晚半个月以上。但另一方面,本土的水果特别是杨梅、艳红桃、猕猴桃等,由于在土时间长,吸收的日照多、营养足,使其口感等品质趋好。因此,杨梅、艳红桃、猕猴桃等部份成熟晚、口感佳、品质优的水果,就成了许多外地水果冒充“赶早市”的“最好选择”。

修文猕猴桃个头小,名号大。年获贵州省“优良农产品”称号,年获贵州省无公害农产品产地认证,年获国家地理标志证明商标“修文猕猴桃”,被列为贵州省重点支持的10大精品水果之一。年,修文猕猴桃又称为了国家地理标志产品和上海最受欢迎“十大果蔬”之一。

长按









































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