光光是“莫奈花园”的大厨，除了长相甜美、气质温柔，给人的感觉相当有耐心。
中午时分，点单的客人很多，在刚刚开始做餐的厨房里面，光光和同事忙得转不过来。同时还要回答黔黔的问题。可她仍然保持轻言细语和清醒的头脑，一边讲解演示一边出菜。
“要说有多专业？其实我并没有学过西餐。”光光说，自己曾经什么菜都不会做，有一年过年回家，发现恰逢生日的父亲无人照顾，只能自己吃辣椒水拌饭，当时就心酸得不得了，产生了为家人做一顿丰盛晚餐的想法。于是果断从厦门一家酒店辞职回贵州，想着离家近些总是好。
很短的时间内，光光就在一家咖啡馆从服务员做到了店长。在那家店，她学到了一些简餐的基本制作知识，还被派往上海学习，体验过很多高端简餐的味道。
这些工作经验，都给了光光很多的积累。现在需要她出餐，她就在菜谱的基础上，加入自己的想法，没想到还受欢迎得很。“我会加小葱啊什么的，按照贵阳人的喜好改良西餐。其实因为我也不是正宗的西餐师傅，所以能得到大家的肯定，实在是太开心了！”
今天推荐的这道马苏里拉芝士焗意面，光光加入了几个步骤，将酱料和面条的味道更加融合，吃起来就更香浓了。
马苏里拉芝士焗意面制作步骤材料：g肥瘦肉末，一个西红柿，洋葱10g，蒜瓣1个，南瓜50g，土豆50g，圣女果6个，芝士20g。
佐料：海盐1g，黑胡椒1g，罗勒碎1g。
1.意面煮熟备用；
2.制作肉末：放橄榄油在锅中，把蒜和洋葱爆香。放肉末煎变色后放西红柿碎，放入海盐、黑胡椒、罗勒调味，加少量水焖至酱汁浓郁；
3.土豆圣女果、南瓜，分别用橄榄油略炒香后放烤箱烤十分钟；
4.在锅中放5g黄油，融化后放洋葱炒香,放意面炒,再把所有东西倒入；
5.装盘以后在上面撒芝士碎，放微波炉转两分钟。
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