此外,餐饮企业须向顾客提供半份菜、小份菜在制定阶段,“饭菜剩下的量达到多少叫做剩菜剩饭”、“剩菜剩饭怎么罚”、“剩菜打包餐盒谁来买单”等话题引来商家及市民的热议
本报讯 记者昨日从贵阳市文明办获悉,本年度“文明餐桌”行动正式启动继去年“节俭用餐”不剩菜、不剩饭主题活动外,今年新增提倡使用公筷卫生用餐,中午不饮酒等文明用餐内容
(本报记者 张梅)
根据今年的实施计划,贵阳市文明办将对安全用餐、卫生用餐、文明用餐等内容进行详细的市民指引,包括“提倡用公筷、公勺”“餐饮场所用餐过程中举止文明,不大声喧哗”“中午用餐不饮酒,晚上不斗酒不酗酒怎样在线看贵阳晚报”等
据悉,在去年的文明餐桌行动中,贵阳市文明办联合市食药监、市工商、旅游等部门制定了《贵阳市对宾馆、饭店、餐馆剩菜剩饭行为的管理意见》,要求餐饮企业设立“不剩菜,不剩饭”标识,服务引导员引导顾客合理点餐,并为顾客提供剩饭剩菜打包服务
另外,还将对专门使用“放心粮”“放心油”的餐饮单位进行挂牌,提醒市民放心消费;开展文明餐桌进校园等活动
国际旅行网站一项“最不受欢迎游客”的调查显示,中国游客排第二
其中,用餐礼仪不好也是原因之一比如在法国餐厅中,中国人大声谈笑、举止豪放、吧嗒嘴唇,正餐时刻露齿剔牙,女性到来不起立,女性未坐自己先四仰八叉
事关国家形象
同时,贵阳市文明办将联合各个部门按照“食品安全、卫生良贵阳晚报登报电话好、服务规范、菜好价优、无顾客投诉”的标准,对去年的示范商家进行检查,并进行本年度评比
调查显示,“先闻其声,后见其人”是中国游客的吵闹喧哗是一大特色另外,不遵守秩序、随地吐痰、不冲洗厕所、插队、闯红灯也成为国人不受欢迎的理由
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