贵阳这天气,说降温就毫不留情地降到底,大家加秋裤,吐槽这冰冻的温度时,肯定更希望吃些暖和的食物来温暖下身体和心灵。这次,小黔黔为你搜罗近了在市区、或在市郊及农村的庖汤饭,让你吃得热热火火的,不用加秋裤。
在这里,小黔黔先给大家普及下庖汤饭的来历:在贵州农村,吃“庖汤饭”是一个让忙碌了一年的人们,感到特别欣喜的大事。进入腊月,将养了一年的猪请父老乡亲帮忙宰杀,各个部位的好肉煪成腊肉,留着来年慢慢吃;不易保存的猪肝、猪肚、猪心等猪下水,就当场吃掉。“庖汤饭”,大概就是烹调成一锅的意思。?
悯农私家田园
现宰现杀必须预订
作为一个可以兼营徒步、露营等活动的农家乐,悯农私家田园可以玩得好也吃得好!店家自家养了土猪、土鸡,都是熟饲料喂的,就在山地上放养,还售卖腊肉、香肠、豆豉鱼、新米和开阳红米等。杀猪饭全年都可以吃,可预定。方式是:认领一头猪、一只鸡,以23元一斤的价格预交一半,到杀猪时再称重量,然后再付剩下的余款。如果你只是临时想吃,可以提前三天预定,20人以上的才承接,最低人均40元,包含点心和一顿晚餐。