遇食遇言意在饭外,忆往昔饕餮岁月稠

原题：忆往昔饕餮岁月稠作者：遇书房，男，上世纪七十年代生于贵阳，大学本科，中文专业。曾在媒体工作十八年，现供职某文化机构。后知后觉，近始读到日本画家安倍夜郎风靡中日韩的漫画《深夜食堂》，跟女儿抢着看，爱不忍释。其第一卷“第四夜”题为《酱油与调味酱》，讲到两个气味相投却素不相识的食客，因是闯空门的惯窃而入狱，警察发现，两人的作案手法几乎一模一样，年龄、血型相同，就连公寓的格局都相似。据说现代心理学的研究早已证明，食物与性格之间关联颇深，比如肉食者更具侵略性之类，不赘述。老实说，我也将信将疑，人性复杂，岂易言之。”倒是由此想起一个爱吃肉圆子的朋友老张，其人天性温和，招人喜爱。差不多二十年前，刚刚大学毕业不久，他独居遵义巷的一套公寓，自然成为朋友们的重要据点，时不时便吆三喝四，胡吃海塞，至今怀想，仍觉是人生的快意岁月。犹记某次老张突然提出，他从小的梦想，便是狠狠地吃一顿肉圆子火锅，吃到饱，吃到撑……不是什么难满足的愿望，立马就操办起来，凑了个周末，买了几斤肥瘦得宜的好猪肉，老张亲自上阵开剁，有分教——这人一条馋虫，会天下好食之士；两把菜刀，学当年镇关之西。接下来进入主题，五六条好汉，围着闷闷一大锅肉圆子，热气蒸腾，载沉载浮，筷子翻飞，流涎流汗，直吃到天昏地暗，日月无光。怀念啊，那真是一段精力弥漫的时光用《编辑部的故事》里的余德利的话来说，正处在“为了弄一顿饭，可以什么都不干的年龄”。毕竟年轻，胃口好，现在是有心无力了。当年在老张的地盘上，每月总有一两次聚餐，如是包饺子，人均五十个起底，最简单的吃面条，一人也得捞个两三碗才罢休。正常吃饭，电饭锅永远不够大，好在巷子里有家酸辣烫，可以买白饭，几块钱就能打上一大钵子。记忆中，能吃的朋友不少，其中翘楚，当属杨胡子，是我以前的同事，河南人，也是个肉食动物。杨胡子能吃到什么程度？讲个往事。刚来贵阳，他便迷恋上肠旺面，只恨分量太少，不能餍足。早餐得先找一家店，点两个双加，吃完胃中尚有空隙，不好意思再点，另换个店，再找补一碗。十几年前，胡味烤肉还没歇业，我们喜欢约着去新路口买盗版影碟，随带吃一顿，花费起码是小两百块，要知道，那会烤肉串不过五毛钱，除掉一碗葱油炒饭，两杯冷饮，全是肉。两个人硬能吞下三百来串，三七开，我三他七，比食量，愧不能如。俱往矣。去年初，老张就开始约当年这帮朋友吃饭，到现在仍未搞成，人到中年，这样事那样事，可以理解，但不免遗憾。不消说，吃饭已经不是目的，大家都不太能吃了，据说其中几位，甚至以吃晚饭为耻。主要还是叙旧，忆往昔饕餮岁月稠。换言之，“意在饭外”，食量和食欲降低，境界却高了。预览时标签不可点

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