家住小河山水黔城的石女士，把每一天的生活都过得有滋有味。不为其他，最主要的是，一到傍晚时间，她就以不同的晚餐给儿子一个惊喜。
“儿子，你回来了，今天我们吃芝士焗牛肉粉如何？”采访时正好赶上石女士读初一的儿子回家。石女士麻利地打开宽大的冰箱，从里面拿出牛肉、芝士、意大利面等材料，“我给儿子做个芝士焗饭、煮个意面就行。”
她说，儿子正在长身体，多给他吃点热量高的饭菜不是坏事；而自己的饮食注意清淡，打算用鸡汤烫几片生菜、再用辣子鸡下半碗米饭。“儿子不爱吃猪肉，最爱吃牛肉，对他的胃口最重要。”
学校中餐办得不好，石女士还要在每天晚上，完成给儿子做午餐的任务。夏天来了，可以做些冷餐，于是她网购了寿司模具，准备做日式便当。
采访当天收到包裹，儿子知道了，悄悄跟妈妈说想一起做，“没想到他还有兴趣动手参与呢！”石女士很高兴。和其他妈妈一样，她对孩子的成长非常用心，每天的中餐不仅要好吃，而且还要好看。“其他同学都羡慕儿子能带漂亮的午餐！”
“有人说，会不会把儿子养成一个挑剔的孩子啊？他以后只吃我做的饭怎么办？其实我的真实想法是，把我所有能给他留下记忆的位置，都给他装得满满的。其中包括‘妈妈的手艺’。我希望他以后无论走多远、到哪里，都会想念我做的饭，这是妈妈才能做出的菜啊……”
石女士喜欢创意，她要给大家介绍的，是一道能够瞬时平衡营养的“五彩蔬果球”↓↓↓
准备食材绿皮哈密瓜、绿芯莴笋、火龙果、白萝卜、姜、鸡汤
具体步骤1买来绿皮哈密瓜、绿芯莴笋、火龙果、白萝卜，用专用勺子挖成半圆形小球备用。
2炖一锅鸡汤，舀少许在锅中烧开，同时放两块拍烂的姜块提香。建议多加一些鸡油，便于莴笋和萝卜入味煮熟。
3加入莴笋、萝卜先煮软。
4转中火，然后放哈密瓜，大概十秒钟之后放火龙果，火龙果入锅之后稍微掂锅两次即可关火起锅。
