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号外来自贵阳晚报的问候没错,你在贵

发布时间:2016-12-26 2:26:04   点击数:

贵阳晚报记者常元珠

爱喝酒的小黔黔最近在蓝波湾附近发现了一家新开的酒吧,掀起门帘进店,立马就能看到西藏的转经筒,跟用金刚菩提打造的一面墙,耳边传来的是悠扬空灵的西藏音乐。“有点意思”。

老板黄小仙,是个豪爽的贵阳妹子,说起她的心血之作,小仙豪爽大笑后,说出了让一个让人咋舌的答案,“培福积德、相遇知音、一器一韵、杯酒禅意”这十六个确实把小黔黔吓惨了……

后来才晓得,在汶川地震时,小仙独自前往当了一年的志愿者。“汶川地震的时候,我去藏区当了志愿者。那里温差是很大的,像我这种没吃过苦的80后,的确吃不消。我记得有天夜里,我实在冷得受不了,就窝在火堆前取暖。这个时候,一位藏家阿妈递给我一壶青稞酒。至今我都记得那酒壶已经变形,而且黑乎乎的,说实话,当时我也犹豫着要不要喝这壶酒,但看着阿妈清澈的眼神,我第一次豪爽地干了一壶酒。不知道是酒的作用,还是因为情感,我那天觉得很温暖。现在想起来都觉得暖暖的。后来,我离开藏区,大家也是用青稞酒告别。来自五湖四海的志愿者,大家醉得一塌糊涂,而那次也是我第一次喝醉。”

从那时候开始,小仙就觉得青稞酒是一种神奇而温暖的东西。而后,加上自己想每天重复同样的日子,在银行有着一份令人称羡职业的她又毅然辞去工作,开始创业。“我喝了很多青稞酒,都没找到那位阿妈那壶酒的味道,于是我从西藏运来青稞酒,再自己调配,就有了店里的这种青稞酒,我想让来到店里的人都跟我一样,喜欢这种温暖的味道。”

老板自荐

我们这里除了装修,酒也是藏味十足,还有酥油茶、牦牛肉、酸奶,也有接地气的各种进口啤酒。作为一位典型贵阳屌丝老板,小到瓜子、酸萝卜,大到红酒、花茶,这里通通有。

作为一个吃货,我这里吃的也很多。比如酸奶,是从藏民家里弄来的,味道肯定跟市面上的不一样。不仅有下酒的秘制牦牛肉,还把牦牛肉放入披萨中,芝士配牦牛肉,想想都醉了。还有就是藏茶,如果喜欢安静,白天来喝茶或是咖啡都不错。?

老板荐酒?

青稞酒

来自藏区的青稞酒,但是,很多人会因为味道对它并不“感冒”。注意,这里要说的是,现在不是远古时代,所以从西藏而来的青稞酒,并非是装在大桶里而来,而是做成了易拉罐的形式。

青稞鸡尾酒

老板将原味的青稞酒加以改良,用调制鸡尾酒的方法,制作出独家的青稞酒,味道很清香。

*****培福积德,相遇知音,一器一韵,杯酒禅意*****









































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